تطور معدلات الإستهلاك من السلع الغذائية وأثرها على السياسات الزراعية
الخلاصة
يعد موضوع الإستهلاك النهائى من أهم موضوعات الدراسات الاقتصادية لما له من إنعكاسات على إستخدامات الموارد المتاحة المحلية منها و الأجنبية على حد سواء. ويشكل الإستهلاك الغذائى الجانب الأكبر فى الإستهلاك النهائى لأفراد المجتمع حيث يستوعب الجانب الأعظم من دخولهم و من ثم يكون لاتجاهاته التأثير الاكبر على إستخدامات موارد المجتمع بما فى ذلك الإستخدام الوسيط أوالاستثمار أو الصادرات